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ベジタブルガーデン  [ Lohas ]

2009/06/18

有機・無農薬の家庭菜園で今朝初めてキュウリを捥いで、みそで頂きました。

それがなぜスーパーの物と一味違うのか、なぜ美味しいのか、考えてみた。

たぶん、理由は二つ!

ひとつ、採りたての旬野菜である

ふたつ、自分で作ったと言う特別の調味料・旨味が加わっている。

プログ用の写真を撮る暇もなく、食べてしまいました。

キュウリの写真を見ても、どれも同じだもんね!

みなさん旬が勝負ですよ、何事も!

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