2009/06/18
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有機・無農薬の家庭菜園で今朝初めてキュウリを捥いで、みそで頂きました。
それがなぜスーパーの物と一味違うのか、なぜ美味しいのか、考えてみた。
たぶん、理由は二つ!
ひとつ、採りたての旬野菜である
ふたつ、自分で作ったと言う特別の調味料・旨味が加わっている。
プログ用の写真を撮る暇もなく、食べてしまいました。
キュウリの写真を見ても、どれも同じだもんね!
みなさん旬が勝負ですよ、何事も!
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