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Izumi

柿の話  [ 今週は何かいいことありましたか ]

2007/11/09

IMG_0064.JPG

もも、栗3年・・・・・柿?
家の柿が生るのに20年以上掛かりました。
庭いじりが大好きなぼくは、植木を移植する事もしばしば!
勿論、植替え時期は秋~春に掛けてを心得ておりますので
失敗して枯らしてしまう事はないと言いたいのですが・・・・・?
柿木だけは何本も枯らしてしまいました。
そのたびに家族から非難轟々!
太い根がゴボウの様に真直ぐ地下に伸びているので、移植は
不向きとわかりました。
植替えはしないと誓って植えたのがこの木です。
現在、すくすく4m近くまで育ち、実を18個も付けています。
柿の渋はタンニンという成分が舌の上で溶けるので「渋く」
感じるのだそうですが、これは甘柿です。

余談ですが柿にはこんな効用があるなんて知ってましたか!

柿の栄養
へたを煎じて、しゃっくりや咳止め、下痢止めの妙薬になるそうです

干し柿
風邪を引いたら干し柿がいいそうです
表面に出る白い粉は咳を止め、痰を取り、解熱、のどの渇きを癒す作用
があるそうですよ!

柿の葉茶
ビタミンC、フラボノイド、カテキン類などのポリフェノール系の物質などが
高血圧、動脈硬化の改善・予防によいとされているんだってさ!

今年は風邪を引かずに健康で居られそうです!
来週も何かいい事、あるかなー!

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